Паста Карбонара

Паста карбонара самая популярная итальянская паста в мире. Секрет её популярности не только в доступности ингредиентов и времени приготовления.
Вам понадобятся паста, куриные яйца, сыр пармезан, бекон и всего 30 минут времени для приготовления.
Главное, это неповторимый вкус - сливочный и нежный, хотя настоящая паста карбонара готовится без сливок.
Важно соблюдать рецепт приготовления, чтобы получился правильный соус.

Лазанья

Лазанья (Lasagna) – это классическое блюдо итальянской кухни, которое готовится из пармезана, ветчины, моццарелы, рикотты и говядины.

Ризотто

Многие вспоминают о пасте, когда задумываются об итальянской кухне, но помимо макаронных изделий в этой стране царствует еще и рис.
Ризотто (Risotto), как и паста, – одно из самых популярных и любимых итальянских блюд.

Равиоли

Небольшие макаронные пельмени с самой разнообразной начинкой.
Учитывая большой выбор видов равиоли (ravioli),
никого не удивляет тот факт, что это блюдо итальянской кухни пользуется огромной популярностью по всему миру.

Суп Минестроне

Огромное количество разных супов на основе бобовых, овощей, картофеля, пасты или риса.
Среди ингредиентов, которые неизменно присутствуют в разного рода минестроне лук, бобовые, морковь, томаты и сельдерей.
Это блюдо подается к столу в качестве первого либо в качестве альтернативы ризотто или пасте.